Cake pops 1.

 Sütinyalóka

hóember sütinyalóka

A receptet itt láttam meg és karácsony közeledtével most jött el a megfelelő alkalom, hogy kipróbáljam.

Kakaós piskóta:

• 2 tojás
• 12,5 dkg vaj
• 12,5 dkg cukor
• 12,5 dkg liszt
• pici sütőpor
• 2 ev kakaópor 

• 15 dkg barack lekvár
• 5 dkg olvasztott étcsokoládé 
• 8 cl tejszín
• fapálcikák
• olvasztott csokoládék
• fehér, fekete és piros marcipán
• kókuszreszelék, darált dió 

Első lépésként sütünk egy sima kakaós piskótát. Aztán a piskótát egy tálba morzsoljuk, hozzáadjuk a barack lekvárt, az 5 dkg olvasztott csokoládét és a tejszínt, majd szépen összegyúrjuk. Kis golyókat formázunk belőle és olvasztott csokoládéba mártott fapálcikára szúrjuk őket. 15 percre fagyasztóba tesszük. Majd fehér vagy étcsokis olvasztott csokoládéba mártjuk, a hóembert kókuszreszelékbe forgatjuk. Színes marcipánnal kialakítjuk a hóember sapkáját, sálját stb. Próbáltam rénszarvast csinálni, ezt valahol a neten láttam és megtetszett, de végül inkább krampusz lett. Csináltam még sima étcsokiba illetve kókuszreszelékbe vagy dióba mártott verziót is. Körülbelül 20 db lesz belőle.